160 000 руб.
Уличные барбекю из кирпича
250 000 руб.
300 000 руб.
350 000 руб.
380 000 руб.
Сегодня уличные барбекю из кирпича можно встретить на многих дачных и загородных участках. Это многофункциональное сооружение оптимально подходит для комфортного и безопасного приготовления пищи на открытом огне или тлеющих углях. При этом все блюда получаются не только вкусными, с легким ароматом костра, но и полезными для здоровья.
Существует много вариантов барбекю разной конструкции, конфигурации и функциональности. Большинство из них — авторская работа, так как комплекс строится под конкретные потребности заказчика. Но основным элементом сооружения остается жаровня с решеткой для приготовления продуктов. По желанию барбекю может быть дополнено коптильней, варочной поверхностью, казаном, камином, столешницей и другими функциональными компонентами.
Как правило, барбекю размещают на улице, недалеко от места отдыха. В связи с чем сооружение даже имеет второе название — уличная печь. Но возможна его установка и дома, при соблюдении всех правил безопасности.
Выбор места
При подборе места для барбекю необходимо учитывать два основных фактора: удобство использования печи и безопасность ее эксплуатации. Если сооружение устанавливается на улице, придерживаются следующих правил:
- Конструкция не должна стоять рядом с легко воспламеняющимися строениями, кустарниками или деревьями.
- Возможно устройство барбекю недалеко от стены дома, на расстоянии не менее 5 метров.
- Вокруг уличного сооружения необходимо обустроить площадку из камня, бетона или керамогранита.
- При размещении печи в доме, под навесом или в беседке необходимо соблюсти все нормы пожарной безопасности. Все рядом располагающиеся поверхности должны быть отделаны негорючими материалами.
- Домашнее барбекю дополнительно оснащается вытяжкой, обеспечивающей эффективный отвод дыма наружу. Также в помещении должна быть хорошая вентиляция.
Уличные барбекю из кирпича
Функционал уличных комплексов
Самая простая конструкция уличного барбекю имеет в своем составе мангал-гриль, с заглубленной жаровней или зоной под угли. Решетки, на которых будут жариться мясо, рыба и овощи, могут быть установлены на высоте 15-30 см от уровня углей. Благодаря такому исполнению продукт прогревается равномерно, что улучшает его вкусовые качества. Для удобства подобные печи также оснащаются дровником, одной или двумя прилегающими столешницами.
Более сложные барбекю-комплексы состоят из нескольких функциональных блоков. Печь может иметь:
- Дополнительную варочную поверхность, под которую обустраивается собственная топка. Это может быть классическая плита или вариант с казаном, в котором можно приготовить первые и вторые блюда. Например, разнообразные супы, плов, шурпу, тушеное мясо и т.д.
- Коптильню. В зависимости от конструкции она может использоваться для горячего или холодного копчения продуктов. При этом лучше сразу определиться, какой вариант предпочтительнее, так как в этом случае исполнение печи будет иметь значительные различия. Если камеру для горячего копчения располагают непосредственно над топкой, то для холодного — топка находится в некотором удалении, а дым подается через длинный дымоход.
- Камин. Этот элемент в последнее время завоевывает особую популярность, благодаря возможности использовать барбекю как для приготовления пищи, так и для отдыха. Рядом с открытым огнем можно просто отдохнуть после насыщенного трудового дня, или пожарить в очаге крупные куски мяса, если установить там вертел.
Уличная печь барбекю со столешницей
Сроки строительства
Сроки, так же, как и стоимость строительства комплекса, напрямую зависит от особенностей его конструкции и сложности работ. Каждое сооружение изготавливается по собственному специально разработанному проекту барбекю, который учитывает не только пожелания заказчика к функциональности печи, но и условия ее эксплуатации. Кроме того, увеличить сроки могут дополнительные работы, которые необходимо провести перед строительством.
Поэтому на каждый этап изготовления барбекю (разработка проекта, подготовка места, кладка кирпича, отделка и т.д ) закладываются свои сроки, которые прописываются в договоре. Предварительно уточнить, сколько времени может занять строительство барбекю понравившейся вам конструкции, можно связавшись со мной по телефону или заполнив форму обратной связи на сайте.
Многолетний опыт и инженерные знания позволяют мне создавать комплексы-барбекю любой сложности — от простых печей-мангалов до многофункциональный сооружений с массой возможностей. Беру на себя все задачи по строительству, работаю качественно и соблюдаю сроки. Соблюдаю все нормы пожарной безопасности. Предоставляю гарантию на работы по кладке печных сооружений сроком на 2 года. При необходимости бесплатно консультирую по любым вопросам, в том числе по правилам правильной эксплуатации печи.
Уличные барбекю из кирпича
Правила эксплуатации
Продлить срок службы барбекю поможет соблюдение следующих требований:
- Печь необходимо растапливать хорошо просушенными дровами лиственных пород дерева. Для розжига желательно использовать бумагу и лучины, недопустимо использовать для этих целей легковоспламеняющиеся вещества.
- При приготовлении пищи рекомендуется следить, чтобы жидкие продукты «не сбегали» из посуды.
- В печи всегда должна быть хорошая тяга, чтобы топливо полностью сгорало, а на стенках дымохода не накапливалась сажа.
- Нельзя перегревать элементы комплекса.
И главное, печь нельзя использовать для сжигания мусора, как бы это не было удобно. Особенно этот момент касается полиэтилена, пластика, полуистлевших дров, древесины, покрытой краской или лаком и т.д.
Заказать расчет стоимости
Оформите заявку на сайте, я свяжусь с вами в ближайшее время и отвечу на все интересующие вопросы.