Уличные барбекю из кирпича

Цена
160 000
215 000
270 000
325 000
380 000

Сегодня уличные барбекю из кирпича можно встретить на многих дачных и загородных участках. Это многофункциональное сооружение оптимально подходит для комфортного и безопасного приготовления пищи на открытом огне или тлеющих углях. При этом все блюда получаются не только вкусными, с легким ароматом костра, но и полезными для здоровья.

Существует много вариантов барбекю разной конструкции, конфигурации и функциональности. Большинство из них — авторская работа, так как комплекс строится под конкретные потребности заказчика. Но основным элементом сооружения остается жаровня с решеткой для приготовления продуктов. По желанию барбекю может быть дополнено коптильней, варочной поверхностью, казаном, камином, столешницей и другими функциональными компонентами. 

Как правило, барбекю размещают на улице, недалеко от места отдыха. В связи с чем сооружение даже имеет второе название — уличная печь. Но возможна его установка и дома, при соблюдении всех правил безопасности.       

Выбор места 

При подборе места для барбекю необходимо учитывать два основных фактора: удобство использования печи и безопасность ее эксплуатации. Если сооружение устанавливается на улице, придерживаются следующих правил: 

  • Конструкция не должна стоять рядом с легко воспламеняющимися строениями, кустарниками или деревьями. 
  • Возможно устройство барбекю недалеко от стены дома, на расстоянии не менее 5 метров. 
  • Вокруг уличного сооружения необходимо обустроить площадку из камня, бетона или керамогранита. 
  • При размещении печи в доме, под навесом или в беседке необходимо соблюсти все нормы пожарной безопасности. Все рядом располагающиеся поверхности должны быть отделаны негорючими материалами. 
  • Домашнее барбекю дополнительно оснащается вытяжкой, обеспечивающей эффективный отвод дыма наружу. Также в помещении должна быть хорошая вентиляция. 
Дым от установленного барбекю не должен мешать ни вам, ни соседям.

Фото Уличные барбекю из кирпича

Уличные барбекю из кирпича

Функционал уличных комплексов

Самая простая конструкция уличного барбекю имеет в своем составе мангал-гриль, с заглубленной жаровней или зоной под угли. Решетки, на которых будут жариться мясо, рыба и овощи, могут быть установлены на высоте 15-30 см от уровня углей. Благодаря такому исполнению продукт прогревается равномерно, что улучшает его вкусовые качества. Для удобства подобные печи также оснащаются дровником, одной или двумя прилегающими столешницами. 

Более сложные барбекю-комплексы состоят из нескольких функциональных блоков. Печь может иметь:

  • Дополнительную варочную поверхность, под которую обустраивается собственная топка. Это может быть классическая плита или вариант с казаном, в котором можно приготовить первые и вторые блюда. Например, разнообразные супы, плов, шурпу, тушеное мясо и т.д.
  • Коптильню. В зависимости от конструкции она может использоваться для горячего или холодного копчения продуктов. При этом лучше сразу определиться, какой вариант предпочтительнее, так как в этом случае исполнение печи будет иметь значительные различия. Если камеру для горячего копчения располагают непосредственно над топкой, то для холодного — топка находится в некотором удалении, а дым подается через длинный дымоход. 
  • Камин. Этот элемент в последнее время завоевывает особую популярность, благодаря возможности использовать барбекю как для приготовления пищи, так и для отдыха. Рядом с открытым огнем можно просто отдохнуть после насыщенного трудового дня, или пожарить в очаге крупные куски мяса, если установить там вертел. 
Также садовые печи барбекю можно оборудовать тандыром, духовкой, столешницей и дополнительными конструкциями — мойкой, полками для посуды и т.д. Конкретный набор элементов зависит от пожеланий владельца и его бюджета.  


Фото Уличная печь барбекю со столешницей

Уличная печь барбекю со столешницей

Сроки строительства

Сроки, так же, как и стоимость строительства комплекса, напрямую зависит от особенностей его конструкции и сложности работ. Каждое сооружение изготавливается по собственному специально разработанному проекту барбекю, который учитывает не только пожелания заказчика к функциональности печи, но и условия ее эксплуатации. Кроме того, увеличить сроки могут дополнительные работы, которые необходимо провести перед строительством.

Поэтому на каждый этап изготовления барбекю (разработка проекта, подготовка места, кладка кирпича, отделка и т.д ) закладываются свои сроки, которые прописываются в договоре. Предварительно уточнить, сколько времени может занять строительство барбекю понравившейся вам конструкции, можно связавшись со мной по телефону или заполнив форму обратной связи на сайте.    

Многолетний опыт и инженерные знания позволяют мне создавать комплексы-барбекю любой сложности — от простых печей-мангалов до многофункциональный сооружений с массой возможностей. Беру на себя все задачи по строительству, работаю качественно и соблюдаю сроки. Соблюдаю все нормы пожарной безопасности. Предоставляю гарантию на работы по кладке печных сооружений сроком на 2 года. При необходимости бесплатно консультирую по любым вопросам, в том числе по правилам правильной эксплуатации печи. 

Фото Уличные барбекю из кирпича

Уличные барбекю из кирпича

Правила эксплуатации

Продлить срок службы барбекю поможет соблюдение следующих требований:

  • Печь необходимо растапливать хорошо просушенными дровами лиственных пород дерева. Для розжига желательно использовать бумагу и лучины, недопустимо использовать для этих целей легковоспламеняющиеся вещества.
  • При приготовлении пищи рекомендуется следить, чтобы жидкие продукты «не сбегали» из посуды.    
  • В печи всегда должна быть хорошая тяга, чтобы топливо полностью сгорало, а на стенках дымохода не накапливалась сажа. 
  • Нельзя перегревать элементы комплекса.

И главное, печь нельзя использовать для сжигания мусора, как бы это не было удобно. Особенно этот момент касается полиэтилена, пластика, полуистлевших дров, древесины, покрытой краской или лаком и т.д. 

Заказать расчет стоимости
Оформите заявку на сайте, я свяжусь с вами в ближайшее время и отвечу на все интересующие вопросы.